1) Überblick 
2) Frische Ernte 
3) 
4) Farbtüpfelchen 
5) 
6) 
7) 
8) Tunnelblick
Es ist nun offiziell Winter. Die Tage werden wieder länger und es wird kälter. Neue Salate und Knoblauch, die restlichen Kohls, Spinat, Feldsalat und Maulwurfshügel gedeihen bzw. stehen immer noch und trotzen der Jahreszeit.
1) Folientunnel schützen die Salate, den China- und den Rosenkohl vor zuviel Feuchtigkeit.
2) Feldsalat, Kerbel, Zwiebel- und Knoblauchgrün.
3) Marula – hat sich selbst gesäht.
4) Ringelblümchen.
5) Ringelschwänzchen – Schwiegerpapa hat Schwein gehabt, jetzt haben wir’s.
6) Erdbeeren, Salat und Knoblauch.
7) Knobischößling.
8) Die Salatlinge sind von Belagerern befreit
Die Salate (Winterkopfsalat, Pflücksalate), China- und Rosenkohl habe ich erst Mitte Oktober ausgesäht. Das wird im nächsten Jahr auf Anfang September vorgezogen, dann gibt es an Weihnachten frischen Blattsalat aus dem Garten und im Frühjahr noch frischen Kohl und vllt. auch noch Salate. Die waren schon bei minus 6° Grad gefrohren – was den Rosenkohl (die beiden überlebenden Pflanzen :D) natürlich gepimpt hat. Der Salat ist einfach wieder aufgetaut und weitergewachsen.
An Spargel traue ich mich noch nicht heran, aber damit wäre das Garten-Frühjahr natürlich aufgewertet; schau mer mal was sich mit Spargel im Mischanbau verträgt, damit ein dauerhaftes Spargelbeet besser genutzt werden kann.
FAZIT: Es ist möglich den Garten ganzjährig zu bestellen bzw. zu beernten, wenn man zeitversetzt säht und pflanzt. Das will ich auf jeden Fall tüchtig ausbauen.